Los mercados nocturnos son parte integral de la cultura tailandesa. Pero, más allá de simples lugares de comercio, representan una forma auténtica de descubrir las especialidades culinarias tailandesas, de probar la verdadera cocina asiática y las especias tradicionales. También son la oportunidad de hacer compras, de encontrar objetos para recuerdos y de compartir buenos momentos con la población local. ¿Te animas? Síguenos por los pasillos de los 5 mercados nocturnos que debes visitar en Chiang Mai…

1. Sunday night market: ideal para comprar y encontrar recuerdos

Cada domingo, el distrito de Mueang Chiang Mai cobra vida a las 17:00, mientras que los vendedores del Sunday night market despliegan sus puestos en el corazón del centro histórico. Una vez instalados, estos pequeños comercios efímeros adornan las calles con sus mercancías coloridas (ropa, joyas, cuadros, etc.). Pero lo que realmente llama la atención son los aromas que perfuman las calles de la ciudad.

Entre sesiones de compras, déjate seducir por una de las especialidades tailandesas, que se destacan en todos los rincones del mercado. Ten en cuenta que es un mercado sin humo, para que disfrutes plenamente de los sabores. ¿Un consejo? Lleva zapatos cómodos, porque el Sunday night market es enorme. Si no, opta por un masaje de pies de 30 minutos por 80 bahts... ¿Te dejarás tentar?

2. Kalare Night bazaar: un mercado tradicional a pasos de Tha Phae Gate

Situado en las orillas del río Ping, el Night bazaar abre todas las noches. Si estás un poco cansado después de un largo día en el corazón de Chiang Mai: ¡toma un tuk-tuk! Una vez allí, piérdete en el laberinto de puestos y descubre las esculturas de madera, las joyas y otros objetos típicos, elaborados por la población local. Si lo deseas, ¡incluso puedes hacerte confeccionar un traje a medida para el día siguiente!

Situado a diez minutos a pie de la imprescindible Tha Phae Gate (la puerta principal de entrada a la ciudad vieja), el Kalare Night bazaar también permite descubrir el centro histórico.

3. Saturday Night Market Walking Street: EL lugar para probar especialidades culinarias tailandesas

El Saturday Night Market Walking Street es una atracción imprescindible en Chiang Mai. Más que un simple mercado, se trata de un lugar auténtico donde acercarse lo más posible a la cultura tailandesa. Además de encontrar regalos atípicos (insectos naturalizados, retratos dibujados al instante, etc.), podrás descubrir la gastronomía tailandesa gracias a los múltiples puestos de comida rápida.

¿Nuestras recomendaciones? Prueba la tortilla de mariscos fritos (100 bahts), los pinchos de pollo (4 brochetas por 100 bahts) o un Hashimaki enrollado (una crepa rellena y cocinada a la parrilla por 49 bahts). Si tienes tiempo, también puedes degustar platos tradicionales en los puestos. Siéntate y observa la vida local mientras saboreas un delicioso pad thai.

4. Chiang Mai University Night Market: un comercio típico poco conocido por los turistas

El mercado nocturno de la universidad de Chiang Mai es un lugar bastante desconocido para los extranjeros. Encontrarás de todo, especialmente objetos Kawaii, muy apreciados en Tailandia. ¿Los conoces? Se trata de un mundo de colores pastel y personajes adorables que evocan el universo infantil... Importado desde Japón, este estilo hoy está arraigado en la cultura tailandesa y se presenta en infinitas versiones (figuritas, tazas, llaveros, etc.).

El Chiang Mai University Night Market también cuenta con muchos pequeños restaurantes. Sus mesas, dispuestas a lo largo de los pasillos, permiten cenar en el corazón de la vida local, ya que muchos estudiantes pasan sus noches aquí. Siendo un mercado universitario, los precios son muy atractivos. Un pequeño tentempié te costará solo 20 bahts (0,50 €), y podrás probar el tradicional arroz glutinoso por 5 bahts. ¿Lo imprescindible? ¡Una brocheta de menudencias picantes, llamada Big Bomb!

5. Warorot Market o Kad Luang: uno de los 5 mercados que debes visitar en Chiang Mai

A diferencia de otras direcciones en esta selección, el Warorot Market no es un mercado nocturno. Se trata de un gran mercado tradicional diurno, y de hecho, uno de los principales mercados alimentarios de Chiang Mai. Por lo tanto, ofrece una gran variedad de productos frescos, así como alimentos típicos, como longanes secas (una fruta asiática similar al lichi, también llamada «Ojo del Dragón»), Monthong Durian Paste (una pasta de frutas a base de durián, una fruta tropical reconocida por sus propiedades) y especias utilizadas en la cocina tailandesa tradicional.

¿Quieres probar la gastronomía local? Déjate seducir por un Nam Prik Ong (un salteado tailandés a base de chiles rojos) o un Sai oua (una salchicha picante, preparada con hierba de limón, cilantro, chile y salsa padaek). Después de saciarte: ¡dirección a los pisos! De hecho, el mercado es tan grande que se extiende por tres niveles. ¿Un consejo? ¡No dudes en regatear, forma parte del juego!